மைக்ரோவேவ் ஓவன் தினம் ஏன் கொண்டாடப்படுகிறது? வரலாறு, மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை

மைக்ரோவேவ் ஓவன் தினம் 2022: ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிசம்பர் 6 தேசிய மைக்ரோவேவ் ஓவன் தினமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது. பெயரிலிருந்து தெளிவாகத் தெரிகிறது, உலகம் முழுவதும் உள்ள சமையலறைகளில் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களை சமைக்கப் பயன்படும் மைக்ரோவேவ் ஓவன்களைக் கொண்டாட இந்த நாள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நெருப்புடன் கிண்ணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தும் பாரம்பரிய சமையல் போலல்லாமல், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் மின்காந்த கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது உணவை சமைக்க வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. கைமுறையாக கிளற தேவையில்லை.

மைக்ரோவேவ் ஓவன் நாள்: வரலாறு

மைக்ரோவேவ் அடுப்பைக் கண்டுபிடித்தவர் அமெரிக்கப் பொறியியலாளர் மற்றும் இயற்பியலாளர் பெர்சி லெபரான் ஸ்பென்சர். 1940 களின் முற்பகுதியில், ஸ்பென்சர் அமெரிக்காவில் உள்ள ரேதியோன் டெக்னாலஜிஸ் கார்ப்பரேஷனில், மாசசூசெட்ஸ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியின் (எம்ஐடி) கதிர்வீச்சு ஆய்வகத்திற்காக, மேக்னட்ரான்களைப் பயன்படுத்தி போர் ரேடார் உபகரணங்களை உருவாக்க வேலை செய்தார். அப்போதுதான் மைக்ரோவேவ் ஓவன் தொழில்நுட்பத்தை தற்செயலாக கண்டுபிடித்தார்.

மேலும் படிக்க: டிசம்பர் 2022 முக்கிய நாட்கள் மற்றும் பொது விடுமுறை நாட்கள்: (தேசிய மற்றும் சர்வதேச) தேதிகள் பட்டியல்

ஸ்பென்சர் தனது பாக்கெட்டில் ஒரு மிட்டாய்ப் பட்டை செயலில் உள்ள ரேடார் செட்டுக்கு அருகாமையில் உருகுவதைக் கவனித்தார். அக்டோபர் 8, 1945 இல் ரேதியோனால் காப்புரிமை தாக்கல் செய்யப்பட்டது, மேலும் முதல் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு “ரேடரேஞ்ச்” என்று பெயரிடப்பட்டது. வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் மலிவு விலையில் மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் 1967 இல் வீட்டு உபயோகத்திற்காக கிடைக்கப்பெற்றது. 1970 களில்தான் “மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள்” என்ற சொல் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

மேலும் படிக்க: டிசம்பர் 2022 இல் முக்கியமான பிறந்தநாட்களின் பட்டியல்

மைக்ரோவேவ் சமையல்: செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை

  1. மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் அரிசி, சப்பாத்தி, பராத்தா, வேகவைத்தல் அல்லது முட்டைகளை வறுத்தல், ரொட்டி அல்லது பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் கேக்குகள் போன்றவற்றை சமைக்க பயன்படுத்தலாம்.
  2. இருப்பினும், கேரட்டை சமைக்க இந்த அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அவை சாதனத்தின் உள்ளே தீப்பொறிகளை உருவாக்கக்கூடிய கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளன.
  3. தாய்ப்பாலை சூடாக்க மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் அல்லது குழந்தைகளுக்கு பால் சூத்திரம் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் பாலில் சீரற்ற சூடான புள்ளிகள் உருவாகின்றன. கெட்ச்அப்பிற்கும் இதுவே செல்கிறது.
  4. சீரற்ற வெப்பம் காரணமாக, பச்சை இறைச்சி அல்லது மீனை சமைப்பதும் நல்லதல்ல, ஏனெனில் குளிர்ந்த இடங்கள் சால்மோனெல்லா மற்றும் ஈ.கோலை போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை உயிர்வாழ அனுமதிக்கும்.

மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு பாதுகாப்பானதா?

மைக்ரோவேவ் சமையல் உணவுகளை கதிரியக்கமாக்குகிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. மேலும், குறுகிய காலத்திற்கு சமைக்கும் போது, ​​உணவுப் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தக்கவைக்கப்படுகின்றன.

அனைத்து சமீபத்திய வாழ்க்கை முறை செய்திகளையும் இங்கே படிக்கவும்

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: