சுவையான சிக்கன் அ லா கியேவை உருவாக்கவும்; எப்படி என்பது இங்கே

ஆக உருவாக்கப்பட்டது கோழி கட்லெட் கோழி மார்பகங்கள் மற்றும் குளிர்ந்த மூலிகை கலந்த வெண்ணெய் அதன் உள்ளே அடைத்து, கட்லெட் ஆழமாக வறுக்கப்படும் முன் மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. நீங்கள் கட்லெட்டை வெட்டும்போது, ​​அது உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் வெளியேறுகிறது, இது உங்கள் அண்ணத்திற்கு விருந்தாக அமைகிறது.

செஃப் நேஹால் கர்கேராவின் செய்முறையைப் பின்பற்றி இந்த நல்ல உணவை உங்கள் வீட்டில் செய்யலாம். இந்த உணவு உங்களுக்கு “குற்ற உணர்வை” தரக்கூடும் என்று சமையல்காரர் ஒப்புக்கொள்கிறார், ஆனால் அதன் சுவைகள் “வெடிகுண்டு”.

அதைப் பாருங்கள்:

தேவையான பொருட்கள்

– கலவை வெண்ணெய்க்கு
-150 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
– 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு
-2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
– 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் செதில்கள்
– சுவைக்கு உப்பு

– கோழிக்கு
-2 கோழி மார்பகம் (தலா 125-150 கிராம்)
– சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

– மற்ற மூலப்பொருள்கள்
– 2 முட்டை அடித்தது
-1/4 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு
– 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள்
– வறுக்க எண்ணெய்

முறை

*வெண்ணெய்க்கான பொருட்களை நன்கு கலந்து, செவ்வக வடிவில் வடிவமைத்து, மீண்டும் கெட்டியாகும் வரை 20 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும்.

*அடுத்து எடுக்கவும் கோழி மார்பகத்தை ஒட்டி, ஒரு மேலட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கும் இடையில் வைக்கவும், நன்றாகவும் சமமாகவும், இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகுத் தூள் மற்றும் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.
*அடுத்து வெண்ணெயை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் மீது வைக்கவும்.

*சிக்கனை வெண்ணெயில் சுற்றி வைத்து உருட்டி நன்றாக மூடவும்.

*கிளிங் ரேப் பயன்படுத்தி துண்டுகளை தொத்திறைச்சி போல் இறுக்கமாக போர்த்தி, இதை 30 நிமிடங்களுக்கு உறைய வைக்கவும்.

*இப்போது கோழியை மாவில் தோய்த்து பின் முட்டையில் தோய்த்து பிரட்தூள்களில் பூசவும்.

*அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயில் பொரித்து அனைத்து பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாக எடுக்கவும்.

*இதை முழுவதுமாக சமைக்க அடுப்பில் வைக்கவும், 200c இல் 15-18 நிமிடங்கள் சுடவும்.

*உங்களுக்கு விருப்பமான பக்கங்களுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்

📣 மேலும் வாழ்க்கை முறை செய்திகளுக்கு, எங்களைப் பின்தொடரவும் Instagram | ட்விட்டர் | Facebook மற்றும் சமீபத்திய புதுப்பிப்புகளைத் தவறவிடாதீர்கள்!