அதிக மதுபானம், இறைச்சி நுகர்வு உள்ள மாநிலங்களின் பட்டியலில் தெலுங்கானா முதலிடத்தில் உள்ளது, அறிக்கை வெளியிடுகிறது

தெலுங்கானா மாநில செம்மறி மற்றும் ஆடு மேம்பாட்டு கூட்டுறவு கூட்டமைப்பு மாநில அரசுக்கு சமர்ப்பித்த அறிக்கையின்படி, இறைச்சி மற்றும் மது நுகர்வு அடிப்படையில், மாநிலங்களின் பட்டியலில் தெலுங்கானா முதலிடத்தில் உள்ளது. தெலுங்கானாவில் தேசிய ஆண்டு தனிநபர் இறைச்சி நுகர்வு 21.7 கிலோவாக உள்ளது.

மத்திய சமூக நீதி மற்றும் அதிகாரமளித்தல் அமைச்சகத்தால் மது அருந்துதல் குறித்த கணக்கெடுப்பு நடத்தப்பட்டது. தெலுங்கானாவில் சாராயம் குடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை தேசிய சராசரியான 17.3 சதவீதத்தை விட அதிகமாக உள்ளது என்று அறிக்கை தெரிவிக்கிறது.

இறைச்சி நுகர்வு கண்டுபிடிப்புகள்

தெலங்கானா நாடு முழுவதும் அசைவ உணவு உண்பவர்களின் எண்ணிக்கையில் முதலிடத்தில் உள்ளது, மேலும் செம்மறி ஆடுகளின் இறைச்சிக்கான தேவை வேகமாக அதிகரித்ததால், ஒரு கிலோ இறைச்சியின் விலை ரூ. 800 முதல் ரூ. 1,000 என அந்த அறிக்கையில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

தெலங்கான மக்கள் ஒரு வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை உணவுடன் இறைச்சியை உண்கின்றனர். கடந்த நான்கு ஆண்டுகளில் மாநிலத்தில் செம்மறி ஆடுகளின் இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை 9.75 லட்சம் டன்னாக பதிவாகியுள்ளது.

சமீபத்திய ஆய்வின்படி, சர்வதேச சந்தையில் 1 கிலோ அளவுள்ள செம்மறி ஆடு இறைச்சியின் விலை ரூ.600 முதல் ரூ.700 வரை விற்கப்படுகிறது, அதேசமயம் ரூ. தெலுங்கானாவில் உள்ள சில்லறை சந்தைகளில் 1,000.

மது நுகர்வு கண்டுபிடிப்புகள்

மது அருந்துவதைப் பொறுத்தவரை, தெலுங்கானா மாநில மக்கள் தொகையில் 19 சதவீதம் பேர் மது அருந்துவதாக சமீபத்திய கணக்கெடுப்பு காட்டுகிறது. இது தேசிய சராசரியான 17.3 சதவீதத்தை விட அதிகம் என்று கண்டுபிடிப்புகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.

தேசிய சுகாதார ஆய்வின்படி, நாட்டில் உள்ள மற்ற மாநிலங்களில் உள்ள மதுபானங்களை விட தெலங்கானாவாசிகள் அதிக மது அருந்துகின்றனர். மற்ற மாநிலங்களைப் பொறுத்தவரை, அண்டை மாநிலமான ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் உள்ள மொத்த மக்கள்தொகையில் 17.3 சதவீதம் பேர், 65 லட்சத்துக்கும் அதிகமான ஆந்திரர்கள் மதுபானம் அருந்தும் மக்கள் தொகையை உட்கொண்டுள்ளனர்.

சத்தீஸ்கர் (43.5%), உத்தரப்பிரதேசம் (29.5%), கோவா (28%), பஞ்சாப் (25.2%), டெல்லி (25%), உத்தரகண்ட் (23.2%), மத்தியப் பிரதேசம் (21.4%), ஒடிசா ( 18.9%) மற்றும் மேற்கு வங்கம் (18.2%), அந்தந்த மாநிலங்களில் உள்ள மொத்த மக்கள் தொகையில் மது அருந்துபவர்களின் சதவீதத்தின் அடிப்படையில் கணக்கெடுப்பின் முடிவுகளின்படி.

அசைவ உணவுகள் அதிகம் உள்ள நாடுகளின் பட்டியலில் சீனா முதலிடத்தில் உள்ளது

உலகளவில் அனைத்து வகையான இறைச்சி உணவுகளையும் கொண்ட முதல் 10 நாடுகளின் பட்டியலில் சீனா முதலிடத்தில் உள்ளது. ஹைதராபாத் பிரியாணி, சிக்கன் ஸ்டவ் மற்றும் அப்பம் மற்றும் பட்டர் சிக்கன் ஆகியவற்றுடன் இந்தியாவும் பட்டியலில் உள்ளது. இத்தாலியில், லாசக்னா, ஓசோபுகோ அல்லா மிலனீஸ், பன்சனெல்லா சாலட், ஃபோகாசியா மற்றும் கபோனாட்டா உள்ளிட்ட ஐந்து அசைவ உணவுகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

மெக்ஸிகோவில், பூண்டு மாட்டிறைச்சி என்சிலாடாஸ், ஸ்டீக் டார்ட்டிலாஸ் மற்றும் ஜெஸ்டி டகோஸ் போன்ற சுவைகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. கொரியாவில், கிம்ச்சி மற்றும் பிபிம்பாப் ஆகியவை உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஸ்பெயினில் குரோக்வெட்ஸ், டார்ட்டில்லா எஸ்பனோலா மற்றும் பிரபலமான பீன்ஸ் ஸ்டவ்ஸ் ஆகியவை உட்கொள்ளப்படுகின்றன. துருக்கியில், கேபாப், லஹ்மகுன் மற்றும் பக்லாவா போன்ற சமையல் வகைகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

ஜப்பான் சோபா, ஒனிகிரி மற்றும் டோம்புரி மூலம் ஒருவரின் சுவை மொட்டுக்களை ஈர்க்கிறது. அமெரிக்காவில் BBQ சாஸ் ரிப்ஸ், எருமை சிக்கன் விங்ஸ் மற்றும் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகள் அதிகம். பட்டியலில் கடைசி நாடு கிரீஸ், தாரமசலாட்டா, டொமடோகெப்டெடெஸ், பாஸ்டிசாடா, லாம்ப் க்லெஃப்டிகோ மற்றும் கிரேக்க சாலட் போன்ற உணவுகள் உள்ளன.

அனைத்து சமீபத்திய இந்திய செய்திகளையும் இங்கே படிக்கவும்

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: